刘瑞龙，1910年10月3日出生，江苏省南通县（现南通市郊区）人。1925年就读于南通师范学校，积极参加学生运动。1926加入共产主义青年团，1927年加入中国共产党。1928年春任中共南通县委委员兼城区区委书记。1929年春任中共南通中心县委书记，同年秋出席中共江苏省党的二大，被选为省委委员。

1930年春任中共通海特委书记，参与领导苏北农民武装起义，成立了红军第十四军。后历任江苏省委委员、省农委书记兼省军委委员，红十四军第29军政治部主任、中共川陕省委宣传部部长，第三野战军后勤司令员兼政委等职。解放后，中共上海市委委员、秘书长，中共中央华东局农委，后任农业部副部长兼党组副书记，1984年被选为第五届全国政协常委，第六届全国人大常委。1988年5月25日因病在广州逝世。